Ковбаса Салямі Золота з м'яса птиці сирокопчена

Коротке резюме: Сирокопчена Салямі «Золота» вищого ґатунку від ТОВ «Салтівський м'ясокомбінат» (СМК) — це справжній золотий стандарт м'ясного делікатесу. Основою ковбаси є дієтичне м'ясо птиці (70%), яке ідеально балансується соковитим хребтовим салом (30%). Особливого гастрономічного шарму продукту надає авторський букет прянощів: витончені нотки мускатного горіха та легкий, пікантний аромат рому. Завдяки тривалому сирокопченню, ковбаса має благородний, насичений смак та надзвичайно щільну текстуру. Оптимізація фудкосту та тривале зберігання (HoReCa) Топовий топпінг для піци: Високий вміст жирів (50 г/100 г) робить цю салямі бездоганним вибором для випікання. У гарячій печі сало злегка плавиться, віддаючи тісту неймовірний пряний аромат і пікантну олію. При цьому сама ковбаса не пересихає і береться апетитною, хрусткою скоринкою. Ідеальний слайсерінг: Оскільки ковбаса постачається цілими палицями, ви можете самостійно регулювати товщину нарізки залежно від страви. Щільна сирокопчена текстура дозволяє нарізати її на найтонші, напівпрозорі слайси без розривів, забезпечуючи максимальний вихід порцій з одного кілограма та знижуючи фудкост. Мінімізація списань: Термін придатності продукту становить 120 діб. Це величезна перевага для ресторанного бізнесу, що дозволяє безпечно формувати запаси інгредієнтів без ризику швидкого псування та фінансових втрат. Делікатес для щоденного меню (Роздріб) Універсальна розкіш: «Золота» салямі стане вашим улюбленим інгредієнтом для домашніх кулінарних шедеврів. Вона чудово смакує в гарячих сендвічах, додає ресторанної пікантності домашній піці та є ідеальною основою для м'ясних тарілок на святковому столі. Зручний формат цілої палиці дозволяє довго зберігати продукт свіжим у вашому холодильнику.