Журавлина швидкозаморожена Tevitta (Канада) 2.5кг

Журавлина швидкозаморожена від українського бренду Tevitta — це ягода найвищої якості, готова до використання на професійній та домашній кухні. Для цього продукту використовується відбірна сировина, імпортована з Канади (одного з найкращих світових регіонів вирощування журавлини). Завдяки технології глибокого шокового заморожування (IQF), ягода повністю зберігає свою цілісність, природний рубіновий колір, характерну кислинку та весь спектр вітамінів. Універсальний інгредієнт для меню закладу (HoReCa) Ідеально для барного меню та кондитерів: Заморожена канадська журавлина — це незамінна база для приготування насичених морсів, авторських гарячих чаїв, глінтвейнів та лимонадів. У кондитерському цеху вона чудово поводить себе як начинка для тартів, кексів та основа для ягідних кюлі. Класичні ягідні соуси: Щільна текстура та збалансована кислотність цієї ягоди робить її еталонною для приготування фірмового журавлинного соусу до страв з птиці (індички, качки), запеченого м'яса та сирів (наприклад, камамберу фрі). Оптимальний гуртовий формат: Ягоди фасуються у зручні пакети по 2,5 кг (4 пакети у фірмовому картонному ящику), що дозволяє кухарям та барменам зручно дозувати продукт, залишаючи решту герметично закритою у морозильній камері без ризику обвітрення чи втрати вологи. Вітамінний заряд цілий рік (Домашня кухня) Користь у кожній ягоді: Журавлина — це природний антиоксидант. Маючи заморожену канадську журавлину Tevitta у морозилці, ви в будь-який момент можете зварити корисний морс для дитини, спекти пиріг або додати жменю ягід до ранкової вівсянки. Ягоди не злипаються між собою, тому ви легко відсиплете потрібну кількість!