Борошно пшеничне Зернарі (вищий сорт) фірмове пакування 25 кг

Коротке резюме: Класичне пшеничне борошно вищого сорту від ТМ «Зернарі» у впізнаваному фірмовому пакуванні — це надійна, щоденна база для професійної та домашньої кулінарії. Борошно виготовляється на сучасному швейцарському обладнанні Bühler, що забезпечує йому ідеальну білизну, тонкий помел та стабільні хлібопекарські властивості. Гуртовий мішок вагою 25 кг створений спеціально для оптимізації витрат у закладах громадського харчування та пекарнях. Рентабельність та правильне зберігання (HoReCa) Оптимізація фудкосту: Завдяки великому фасуванню 25 кг ви отримуєте мінімальну ціну за кілограм продукту. Це дозволяє суттєво підвищити рентабельність найпопулярніших позицій меню: хлібних кошиків, піци, млинців чи вареників. Мікроклімат у пакуванні: Багатошаровий мішок забезпечує природну аерацію. Борошно не "задихається" і не пліснявіє навіть при тривалому зберіганні на теплих кухнях з перепадами температур. Базовий інгредієнт для всього: Класичний вищий сорт відмінно підходить для більшості кулінарних задач. Тісто добре вимішується, не рветься під час ліплення, дріжджова випічка чудово піднімається, а соуси загущуються без утворення грудочок. Точність у розрахунках: Стандартні показники харчової цінності (10,3 г білка та 334 ккал на 100 г) дозволяють технологам швидко та безпомилково розраховувати КБЖВ страв для ресторанного меню. Економічний запас для домашньої випічки (Роздріб) Запас для великої родини: Мішок 25 кг у гарному фірмовому дизайні — це розумна інвестиція для господинь, які часто печуть. З борошном Зернарі ваш домашній хліб, пухкі пироги та ніжні млинці завжди матимуть бездоганний смак.