Борошно пшеничне Зернарі Select (вищий сорт) 25 кг

Відбірне пшеничне борошно вищого сорту Зернарі Select — це універсальний базовий продукт преміальної якості від сучасного українського бренду. Виготовляється з найкращої локальної пшениці на передовому швейцарському обладнанні Bühler, що гарантує ідеальну білизну, чистоту та високі хлібопекарські властивості. Практичне фасування 25 кг у надійному поліпропіленовому мішку створене для оптимізації роботи кухонь та пекарень. Надійна база для будь-якого закладу (HoReCa) Абсолютна універсальність: Лінійка Select — це ідеальний баланс сили та еластичності. Борошно чудово підходить для випікання пухкого формового хліба, солодких булочок, круасанів, бісквітів, а також для приготування млинців, вареників, піци та загущення соусів. Стабільність від партії до партії: Головний біль кухарів — це борошно, яке щоразу "поводиться" по-різному. Завдяки високотехнологічному виробництву, Зернарі гарантує ідентичні показники клейковини та вологості у кожному мішку. Ваші технологічні карти працюватимуть без збоїв. Економіка та рентабельність: Гуртовий формат 25 кг дозволяє суттєво знизити собівартість борошняних виробів, збільшуючи маржинальність найпопулярніших позицій вашого меню. Чудова гідратація та об'єм: Тісто на цьому борошні відмінно піднімається, утворюючи рівномірний, пористий м'якуш та апетитну золотисту скоринку. Ресторанна випічка у вашому домі (Роздріб) Великий запас для господинь: Ідеальний вибір для великих родин або тих, хто регулярно пече домашній хліб, торти, пиріжки чи ліпить пельмені. Використовуйте професійний інгредієнт для гарантовано пишної домашньої випічки!