Коротке резюме: Відбірний сирий бланшований арахіс — це ідеально чисті горіхи, які пройшли процес дбайливого очищення від гіркуватого червоного лушпиння. Продукт має красивий світло-бежевий колір і повністю готовий до подальшої термічної обробки. Фасування 1 кг є оптимальним як для використання у кондитерських цехах, так і на гарячих процесах ресторанів.
Економія часу та безмежні можливості для HoReCa
Мінус одна рутинна задача: Бланшований горіх економить колосальну кількість часу вашого персоналу. Кухарям більше не потрібно вручну перетирати та очищати підсмажений арахіс від лушпиння, яке постійно розлітається по всій кухні.
База для азіатського меню: Це обов'язковий інгредієнт для класичної тайської локшини Пад Тай, курки Кунг Пао, свіжих салатів та пікантних горіхових соусів.
Власне виробництво: Чистий сирий горіх — це ідеальна, економічно вигідна база для створення крафтової арахісової пасти, праліне, карамельних начинок для тортів (наприклад, "Снікерс") або веганських десертів.
Кондитерська майстерня у вас вдома (Роздріб)
Свобода смаку: Оскільки арахіс сирий, ви можете підсмажити його вдома рівно до того ступеня, який любите саме ви, додавши сіль, паприку або улюблені спеції.
Корисна випічка: Додавайте його у домашнє печиво, ранкову гранолу або робіть власну натуральну арахісову пасту для здорових сніданків.