Борошно пшеничне відбірне Зернарі Select (вищий сорт), 2 кг

Відбірне пшеничне борошно Zernari Select українського виробництва — це продукт найвищої якості для ідеальної випічки. Завдяки підвищеному вмісту білка (13,46 г) це борошно має відмінні хлібопекарські властивості: воно формує міцну клейковину, яка забезпечує правильну текстуру, еластичність та пишний об'єм готових виробів.

Переваги для сегмента HoReCa: стабільність та компактність

• Оптимізація простору: Фасування 2 кг ідеально підходить для кав'ярень, міні-пекарень та кондитерських з обмеженим простором на кухні. Вам не потрібно зберігати великі мішки.
• Завжди свіжий продукт: Невеликий об'єм дозволяє працювати з лімітованими партіями тіста чи десертів, використовуючи борошно одразу після відкриття.
• Ідеально для дріжджового тіста: Високий рівень білка гарантує пружну структуру для хліба, піци та булочок. А при змішуванні з крохмалем (3:1) ви отримаєте найніжніший м'якуш для бісквітів.

Для роздробу: універсальний помічник на кухні

Пакет вагою 2 кг — це найзручніший формат для щоденного використання вдома. Zernari Select підходить для широкого спектра кулінарних завдань: випікання пухкого домашнього хліба, приготування піци, пиріжків, млинців, вареників чи домашньої пасти. Також борошно чудово працює як загущувач для соусів і підлив або як хрустка панірування для м'яса та риби.

Чому зручно замовити борошно Zernari у Food Festival

В інтернет-магазині Food Festival ви можете купити борошно Зернарі Select 2 кг з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Наші склади розташовані безпосередньо в місті Одеса, що забезпечує швидке відправлення з найближчої точки регіону. Для кав'ярень та кондитерських це чудова можливість налагодити регулярні закупівлі у локального постачальника. Також доступна зручна доставка Новою Поштою по всій Україні.

Характеристики та склад:

• Склад: 100% пшеничне борошно (виготовлено згідно з ТУ 10.6-41521749-008:2022).
• Харчова цінність на 100 г: білки — 13,46 г; вуглеводи — 72,6 г; жири — 1,4 г.
• Енергетична цінність: 356,8 ккал.
• Умови зберігання: Зберігати в сухому місці. Після відкриття рекомендується тримати у щільно закритій ємності для захисту від вологи.
• Термін придатності: 12 місяців від дати виробництва.