Крем-сир "Rasa Premium" вершковий 66%, 3 кг

Крем-сир "Rasa Premium" 66% – секретний інгредієнт ваших кулінарних шедеврів

Відкрийте для себе ідеальний вершковий крем-сир Rasa Premium, створений у самому серці Латвії за найвищими європейськими стандартами якості. М'який сир RASA виготовлений із справжніх добірних латвійських вершків. Завдяки своїй ніжній, кремовій текстурі та багатому вершковому смаку, цей сир стане незамінним помічником як на професійній, так і на домашній кухні.​

Основні переваги:

• Преміум-якість Латвія – виготовлено з добірних латвійських вершків

• Жирність 66% в сухій речовині – насичений вершковий смак

• Бездоганна текстура – стабільна та еластична структура​

• Без зайвої кислотності – шляхетний збалансований смак​

• Ідеально тримає форму – для кремів, чізкейків, декору

• Чудово збивається – не розшаровується

• Визнаний аналог "Філадельфія" – за доступнішою ціною​

• Чистий склад – тільки натуральні інгредієнті​

Склад: вершки, борошно пшеничне, стабілізатор - гуарова камедь, сухе знежирене молоко, суха пахта, сіль кухонна харчова, закваска молочнокислих мікроорганізмів​

Важлива інформація про жирність:
На упаковці вказано жирність 66% в сухій речовині. Фактична жирність крем-сиру становить приблизно 24-28% – це преміум-версія з більш насиченим вершковим смаком порівняно зі звичайним крем-сиром Rasa 60%.

Чому професіонали обирають Rasa Premium:

Бездоганна текстура:

• Стабільна та еластична структура​

• Ідеально для густих кремів для тортів та капкейків​

• Чудово тримає форму без тріщин​

• Не розшаровується при збиванні

• Однорідна консистенція

Насичений вершковий смак:

• Виготовлений з добірних латвійських вершків​

• Шляхетний збалансований смак​

• Без зайвої кислотності​

• Багатий вершковий аромат

Для кого призначений:

• Професійні кондитерські та пекарні

• Ресторани та кафе преміум-класу

• Суші-бари високого рівня

• Приватні кондитери преміум-сегменту

• Кулінарні майстри

• Вимогливі домашні кухарі

Застосування в професійній кулінарії:

Кондитерські вироби преміум-класу:

• Чізкейки класичні – гарантує оксамитову текстуру без тріщин​

• Чізкейки авторські – без випічки, з різними смаками

• Торти – креми для начинки, прослойки, декору

• Капкейки – густий крем, що чудово тримає форму​

• Тарталетки – з ягодами та фруктами

• Тірамісу – класичний італійський десерт

• Муси та парфе – ніжні десерти

• Макаронс – начинка преміум-якості

Японська кухня:

• Роли Філадельфія – визнаний аналог сиру "Філадельфія"​

• Ніжні роли – преміум-варіанти​

• Запечені роли – насичений смак

• Гункани – з крем-сиром преміум

• Суші – для вишуканих варіантів

Соуси та заправки:

• Вершкові соуси – додає кремовості​

• Заправки преміум – для салатів

• Соус Альфредо – класичний італійський

• Часникові соуси – для м'яса та риби

Закуски та канапе:

• Різноманітні закуски – преміум-рівень​

• Канапе – для урочистих подій

• Бейгли – з червоною рибою

• Брускети – італійські закуски

Умови зберігання:

• Температура: +2°C до +6°C

• Термін придатності: 4 місяці (120 діб) від дати виробництва

• Після відкриття: зберігати щільно закритим, використовувати протягом 21 дня

• Зберігати в оригінальній упаковці (зручне пластикове відро)​

Харчова та енергетична цінність (на 100 г):

• Калорійність: близько 260-280 ккал

• Жири: 24-28 г

• Білки: 7-8 г

• Вуглеводи: 3-4 г

Економічна вигода:

Розрахунок використання з 3 кг:

• 14-16 преміум-чізкейків (180-210 г на чізкейк Ø18 см)

• 75-85 роллів Філадельфія (35-40 г крем-сиру на рол)

• 100-120 капкейків (25-30 г густого крему на 1 шт)

• 40-50 порцій кремів для тортів (60-75 г на порцію)

Rasa Premium vs Rasa звичайний:

Чому обирають Rasa Premium:

• Найкраща якість серед крем-сирів Rasa

• Визнаний аналог Philadelphia

• Латвійська якість за адекватною ціною

• Вибір професіоналів для преміум-десертів

• Стабільна консистенція в кожній упаковці

Країна виробництва: Латвія (Європейський Союз)​

Упаковка: Зручне пластикове відро, що зберігає свіжість продукту​

Гарантія якості:

• Виробництво за європейськими стандартами якості​

• Контроль на всіх етапах виробництва

• Натуральні інгредієнти

• Сертифікати відповідності ЄС

Доставка:

• Новою Поштою по всій Україні (у термопакеті з акумуляторами холоду)

• Самовивіз з холодильного складу

• Кур'єрська доставка по місту

• Підтримання температурного режиму +2...+6°C