Чому цей сир обирає HoReCa:
- Ідеальна плавкість: Сир рівномірно розтікається поверхнею, створюючи апетитну золотисту скоринку, але не горить при високих температурах.
- Тягучість (Stringiness): Утворює ті самі довгі сирні нитки, які так люблять клієнти у піці.
- Формат: Щільний брус зручно терти на тертці або нарізати слайсами для паніні та сендвічів (менше відходів, ніж у м'якої моцарели у розсолі).
- Смак: Ніжний вершковий, не перебиває смак начинки.
🚀 Сервіс від Food Festival (Одеса):
- Свіжість: Працюємо безпосередньо з виробником.
- Доставка: Відправляємо Новою Поштою по Україні в надійній упаковці.
- Консультація: +38 067 595 32 20 (Viber/Telegram)
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Фаворит |
| Країна виробник | Україна |
| Тип | Сирний продукт |
| Жирність | 45 % |
| Тип молока | Коров'яче |
| Вага | 1000 г |
| Колір | |
| Колір | Білий |
- Ціна: 193 ₴



