Облепиха замороженная (ягода), 2.5 кг

Замороженная облепиха – это настоящий витаминный концентрат и «оранжевое золото» для вашей кухни. Благодаря технологии мгновенной шоковой заморозки, каждая ягода сохраняет свою целостность, насыщенный цвет и полный спектр полезных свойств, даря яркий терпкий вкус с характерным мускусным ароматом в любое время года. Состав, формат и ключевые особенности Облепихи замороженной Продукт представляет собой 100% натуральные ягоды облепихи, тщательно очищенные от веточек, листьев и природного мусора. Использование профессиональной шоковой заморозки позволяет избежать образования кристаллов льда внутри плодов, что гарантирует сохранение структуры ягоды после дефростации. Формат упаковки 2.5 кг специально разработан для HoReCa: он обеспечивает удобство хранения и позволяет четко контролировать разход и фудкост. Это продукт формата zero waste — вы используете каждую ягоду без остатка и потери времени на сортировку. Где использовать Облепиху замороженную и для каких блюд она подходит HoReCa: Незаменимая база для создания фирменных согревающих чаев, витаминных морсов и авторских коктейлей. Облепиха идеально подходит для приготовления пикантных соусов к утке, дичи или белой рыбе, а также в качестве яркого акцента в премиальных десертах, сорбетах и муссах. Розничка: Отличная возможность приготовить настоящий ресторанный облепиховый чай дома за пару минут. Ягоды станут идеальным дополнением к утреннему смузу, йогурту или начинке для домашней выпечки. Как использовать и с чем сочетать Варианты: Для чая ягоды рекомендуется слегка размять или перебить блендером для максимальной отдачи сока. В соусы облепиху добавляют в виде протектого пюре для шелковистой текстуры. Сочетание: Безупречно гармонирует с имбирем, медом, цитрусовыми (лимон, апельсин), розмарином, бадьяном и корицей. В десертах отлично работает в паре с белым шоколадом или сливочным кремом. Фасовка, хранение и что важно после открытия Ягода фасуется в плотные полиэтиленовые пакеты весом 2.5 кг. Хранить продукт необходимо исключительно в морозильной камере при температуре не выше -18°C. После открытия упаковки важно плотно закрывать пакет, чтобы предотвратить вымораживание ягод. Категорически запрещено повторное замораживание после размораживания – это приведет к потере сока и ухудшению вкусовых качеств. Почему удобно заказать Облепиху замороженную в FoodFestival FoodFestival гарантирует стабильное качество ягоды без льда и излишней влаги. Мы строго следуем температурному режиму на всех этапах — от состава до вашего заведения. Благодаря нашему фасунию 2.5 кг, вы получаете оптимальную оптовую цену, что позволяет повысить маргинальность напитков и блюд в вашем меню.