Морковь по-корейски от торговой марки «Мирассоль» - это классическая, любимая многими овощная закуска, отличающаяся идеальным балансом пикантности, легкой сладости и приятной остроты. Благодаря правильному маринаду морковь сохраняет свою естественную упругость и аппетитный хруст, что делает ее незаменимым ингредиентом на любой кухне.
Состав, формат и ключевые особенности Моркови по-корейски
Для заведений общественного питания этот продукт является настоящей находкой, ведь он поставляется в формате 100% готовности к потреблению. Отсутствие необходимости мыть, чистить, натирать и мариновать корнеплоды экономит часы работы персонала и гарантирует полное отсутствие отходов (zero waste). Вы платите исключительно за полезный вес. Пластиковое ведро объемом 3 кг обеспечивает удобное хранение на кухне, защищает салат от обветривания и гарантирует стабильный, одинаковый вкус в каждой порции блюда.
Где использовать Морковь по-корейски и для каких блюд она подходит
HoReCa: Абсолютный хит для точек стрит-фуда и фаст-фуда. Это классическая начинка для сочной шаурмы, хот-догов, панини и мясных сэндвичей. В столовых и кафе морковь по-корейски отлично продается как самостоятельный бюджетный салат, а также служит ярким дополнением к комплексным обедам (гарнир к картофелю, котлет или отражающим).
Розмеж: Оптимальный вариант для больших семей или подготовки к праздничным застежкам. Готовая закуска, которая мгновенно украсит стол и сэкономит время хозяйки.
Как использовать и с чем сочетать
Приготовление: Салат полностью готов к употреблению. Достаточно просто открыть ведро и добавить морковь к блюду.
Сочетание: Безупречно сочетается с любыми видами мяса (особенно с курицей и свининой), копченицами, грибами, свежей капустой, майонезом, чесночными соусами и тонким армянским лавандовым.
Техническая информация
Состав: Морковь свежая, масло подсолнечное, соль поваренная, сахар, уксус столовый, чеснок сушеный, смесь специй (кориандр, перец), вода питьевая, консервант.
Пищевая ценность (на 100 г): Энергетическая ценность — ~90 ккал / 376 кДж; Белки - ~1,1 г; Жири — ~5,5 г; Углеводы — ~9,0 г (зависит от партии).
Вага нетто: 3 кг.
Упаковка: Пищевое пластиковое ведро с крышкой.
Условия хранения: Хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C. Избегать попадания прямых солнечных лучей.