Замороженная кукуруза в початках – это летний, яркий и сладкий вкус, который теперь доступен на вашей кухне круглый год. Благодаря технологии шоковой заморозки зерна сохраняют свою естественную сочность, хруст и витамины. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: приготовления на гриле, классической варки, запекания в фольге и в качестве эффектного гарнира к мясу.
Состав, формат и ключевые особенности Кукуруза в укатах (Замороженная)
Продукт представляет собой 100% натуральные, цельные початки сахарной кукурузы. Они уже полностью очищены от листьев и рывков (кукурузных волосков), тщательно промыты и заморожены экстремальным холодом. Это сохраняет структуру клеток растения, поэтому после приготовления кукуруза остается такой же упругой и сладкой, как и только сорванная с поля.
Фасовка весовая удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вы можете заказать ровно то количество килограммов, которое нужно для вашего бизнеса или семьи. Вага нетто: Вагова (на вагу).
Где использовать Кукуруза в укатах (Замороженная) и для каких блюд он подходит
Кукуруза в утенках (Замороженная) хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения:
Стрит-фуд и барбекю (Гриль): Приготовление эффектной "улитической" кукурузы на мангале - качни на шпажах, смазанные сливочным маслом, солью и паприкой.
Стейк-хаусы и пивные рестораны: Подача в виде классического американского гарнира (рустик) до свиных ребрец, стейков и куриных крылышек.
Домашняя кухня: Любимые детские лакомства, которые можно быстро сварить зимой, создавая уютную летнюю атмосферу за ужином.
Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга фасовка весовая удобная для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Главное преимущество для кухни ресторана — это 0% отходов. Повару не нужно тратить время на чистку скалок и утилизацию горы листьев. Вы получаете 100% полезного продукта, независимость от сезона и возможность четко контролировать фудкост порции.
Как использовать и с чем сочетать
Три практичных варианта для кухни:
Традиционная варка: Не размораживая, опустите скалки в кипящую, слегка подслащенную воду (соль лучше добавлять в конце) и варите 15-20 минут до готовности.
Запекание на гриле: Слегка дефростируйте кукурузу, натрите смесь сливочного масла, чеснока, соли и копченой паприки, и обжарьте на открытом огне до появления аппетитных поджигов.
Резка кольцами (для рагу): Нарежьте замороженные утаны шайбами толщиной 2-3 см и добавьте в густое мясное рагу, жаркое или американский суп (чаудер).
Кукуруза в укатах (Замороженная) хорошо сочетается со сливочным маслом, крупной морской солью, пармезанком, беконом, чесноком, кинзой и соком лайма.
Фасовка, хранение и что важно после открытия
Фасовка: Весовая (в картонных ящиках или пакетах, в зависимости от объема заказа). Хранить в морозильной камере при температуре не выше -18°C. Размороженный продукт не подлежит повторной заморозке! Во избежание потери влаги (вымораживания), держите скалки в плотно закрытом пакете или пищевой пленке.
Почему удобно заказать Кукуруза в укатах (Замороженная) в FoodFestival
В интернет-магазине FoodFestival можно заказать Кукуруза в укатах (Замороженная) с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаях. Составы размещены в Одессе, Белгодроди-Днестровском и злействе, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказ удобно.
Для домашних покупателей формат весва подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас под рукой. Для ресторанов, кафе, кейтеринговых компаний и кондитерских FoodFestival удобен как локальный поставщик ингредиентов с возможностью повторных заказов в нужном объеме.
Если Кукуруза в утенках (Замороженная) является регулярным ингредиентом в вашем меню или на домашней кухне, закажите его онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.