Крем кулинарный сливочный RASA 3 кг

Профессиональный кулинарный крем RASA от латвийского производителя Food Union в ведре 3 кг – это специализированный комбинированный продукт, разработанный для оптимизации расходов на профессиональной кухне. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: приготовления бюджетных суши-ролей, стабильных кондитерских кремов, выпечки чизкейков и создания сытных соленых закусок. Состав, формат и ключевые особенности кулинарного крема RASA Продукт имеет тщательно сбалансированный молокосодержащий состав: основа из молока сочетается с высококачественными растительными маслами (пальмовое, рапсовое, карите, кокосовое). Такая рецептура обеспечивает массовую долю жира в сухом веществе не менее 60% (общая жирность 24%). Благодаря этому крем отличается феноменальной стабильностью – он не выделяет влагу, имеет густую пластичную текстуру и приятный сливочный вкус, который очень сложно отличить от 100% натурального сыра. Фасовка 3 кг (в пластиковом ведре с крышкой) удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вага нетто: 3 кг. Где использовать кулинарный крем и для каких блюд он подходит Кулинарный крем RASA хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения: Доставки суши и стрит-фуд: идеально послушная начинка для классических и запеченных роллов, которая легко проходит через кондитерский мешок и держит идеальную форму. Кондитерские цеха: надежная и дешевая база для массового выпечки чизкейков, выравнивания тортов и создания кремовых шапочек на капкейках. Кафе и рестораны: густая сливочная намазка для сэндвичей, панини и рулетов из лаванды. Для HoReCa, доставок пищи, кондитерских и кейтеринга фасовка 3 кг удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Главная выгода этого крема для бизнеса — беспрецедентное снижение фудкоста. Вы получаете идеальный визуальный и вкусовой результат в блюдах, экономя бюджет заведения. Повар не тратит время на борьбу с отслоенной сывороткой, ведь продукт всегда однородный. Как использовать и с чем сочетать Три практичных варианта для кухни: Отсадите крем толстой полоской на лист нори с рисом во время приготовления роллов с лососем или угрем. Сбейте охлажденный кулинарный крем с сахарной пудрой и сливочным маслом для стабильного крема, который не утечет даже в теплом зале. Используйте как сытную основу для тостов, смешав крем со свежим кропом, чесноком и специями. Кулинарный крем RASA хорошо сочетается с красной рыбой, огурцами, авокадо, шоколадом, сливками 33%, свежими ягодами и зеленью. Фасовка, хранение и что важно после открытия Фасовка: пластиковое ведро 3 кг. Хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C. После вскрытия упаковки продукт необходимо хранить под плотно закрытой крышкой в холодильнике во избежание всприятия. Внимание: замораживать продукт не рекомендуется, чтобы не разрушить его гладкую текстуру! Почему удобно заказать крем RASA в FoodFestival В интернет-магазине FoodFestival можно заказать крем кулинарный RASA 3 кг с доставкой по Одессе, Одесской области и у Николаев. Составы размещены в Одессе, Белгодроди-Днестровском и злействе, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказ удобно. Для домашних покупателей формат 3 кг подходит, если вы готовите десерты по заказу или планируете большую вечеринку. Для ресторанов, доставок суши, кондитерских цехов и кейтеринга FoodFestival удобен как локальный поставщик ингредиентов с возможностью повторных заказов в нужном объеме. Если этот крем является регулярным ингредиентом в вашем меню, закажите его онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.