Сырой очищенный кешью премиум калибра W320 в фасовке 1 кг от FoodFestival. Цельные ядра светло-бежевого цвета со сливочно-сладким вкусом, без обжарки, соли и добавок. Собственный импорт из Вьетнама для кухонь, кондитерских, веган-меню и домашнего использования.
Что означает калибр W320 и почему это важно
W320 означает, что в одном фунте (454 г) содержится около 320 целых ядер. Это стандартный премиум калибр, который обеспечивает равномерный размер орехов в каждой упаковке. Для кухни это означает предполагаемый результат: одинаковая текстура в воке, равномерное измельчение для десертов, аккуратный вид при подаче в салатах. Ядра поступают чистыми, без пыли и осколков, что сводит отходы к минимуму.
Где использовать сырой кешью
У паназийской кухни кешью является классическим ингредиентом для вока с курицей, лапшой или рисом, а также для тайских карри и индийских блюд. Для веган-меня замоченный сырой кешью превращается в кремовую массу, из которой делают растительные сыры, чизкейки, кремы и растительное молоко. В выпечке измельченные ядра добавляют в тесто, начинки и украшения. Как самостоятельный перекус кешью не требует подготовки: достаточно отсыпать нужное количество. Калорийность 553 ккал на 100 г, белки 18.2 г, жиры 43.8 г, углеводы 30.2 г.
Кому подойдет килограммовая упаковка
Для ресторана, кафе или кондитерской 1 кг закрывает необходимость на несколько дней без переплаты за мелкую фасовку. Собственный импорт FoodFestival позволяет получить премиальное качество сырья без лишних спиритов. Для домашней кухни килограмм выгодный, если кешью входит в ежедневный рацион: гранола, салаты, перекусы, домашние сладости. Хранить орехи стоит в сухом темном месте при температуре не выше +18 °С в герметичной упаковке.
Как купить орехи кешью у FoodFestival
FoodFestival работает со складов в Одессе, Белгодроди-Днестровском и Гэриве. Для клиентов Одесса и Одесской области доставка идет без лишних логистических звеньев. По всей Украине заказ отправляется Новой Поштой.
Добавьте сырой кешью W320 в корзину и обеспечьте кухню базовым орехом для блюд, десертов и перекусов.