Короткоеft: Замороженная стручковая (спаржевая) фасоль от украинского бренда Tevitta - это отборный овощ премиального качества. Благодаря технологии индивидуальной шоковой заморозки (IQF), фасоля сохраняет свой яркий зеленый цвет, упругую текстуру и максимум природных витаминов. Продукт уже очищен и идеально нарезан на кусочки 20-40 мм, что делает его универсальным ингредиентом для любой кухни.
Оптимизация времени и безотходное производство (HoReCa)
100% готовность к термообработке: Продукт не требует предварительной мойки, зачистки хвостиков, нарезки или размораживания. Квасолье отправляется на сковороду или в пароконвектомат прямо из морозильной камеры. Это колоссально экономит время поваров.
Минимизация списей (Zero Waste): Технология IQF гарантирует, что кусочки не позлились в единый ледовый монолит. Вы можете отсыпать из пакета (2.5 кг) ровно то количество фасоли, которое нужно для конкретной порции блюда, а остальное вернуть в морозилку.
Универсальный ингредиент: Стручковая фасоль – абсолютный хит для паназийского меню (WOK), горячих салатов, сложных гарниров к рыбе и мясу, а также для веганских и фитнес-пропозиций вашего заведения.
Быстрый и здоровый ужин без усилий (Роз-мелко)
Польза в каждом кусочке: ищете идеальный низкокалорийный гарнир? Стручковая фасоль содержит всего 32 ккал на 100 грамм и является отличным источником клетчатки! Она готовится всего за 5-7 минут. Просто обжарьте ее на оливковом масле с чесноком и соевым соусом, или приготовьте на пару - и полезный, яркий ресторанный гарнир для всей семьи готов!