Клюква быстрозамороженная от украинского бренда Tevitta – это ягода высочайшего качества, готовая к использованию на профессиональной и домашней кухне. Для этого продукта используется отборное сырье, импортированное из Канады (один из лучших мировых регионов выращивания клюквы). Благодаря технологии глубокой шоковой заморозки (IQF), ягода полностью сохраняет свою целостность, естественный рубиновый цвет, характерную кислинку и весь спектр витаминов.
Универсальный ингредиент для меню заведения (HoReCa)
Идеально для барного меню и кондитеров: Замороженная канадская клюква - это незаменимая база для приготовления насыщенных морсов, авторских горячих чаев, глинтвейнов и лимонадов. В кондитерском цехе она отлично поводит себя в качестве начинки для тартов, кексов и основы для ягодных кюлей.
Классические ягодные соусы: Плотная текстура и сбалансированная кислотность этой ягоды делает ее эталонной для приготовления фирменного клюквенного соуса к блюдам из птицы (индейки, утки), запеченного мяса и сыров (например, камберу фри).
Оптимальный оптимальный оптовой формат: Ягоды фасуются в удобные пакеты по 2,5 кг (4 пакета в фирменном картонном ящике), что позволяет поварам и барменам удобно дозировать продукт, оставляя остальное герметично закрытой в морозильной камере без риска обветривания или потери влаги.
Витаминный заряд круглый год (Домашня кухня)
Польза в каждой ягоде: клюква - это природный антиоксидант. Имея замороженную канадскую клюкву Tevitta в морозилке, вы в любой момент можете сварить полезный морс для ребенка, испечь пирог или добавить горсть ягод к утренней овсянкам. Ягоды не слипаются между собой, поэтому вы легко отсыпите нужное количество!