Ананас (кубик) заморожений 2,5 кг

Короткое 76: Отборный тропический ананас, нарезанный ровными кубиками и сохраненный с помощью технологии шоковой заморозки (IQF). Этот метод кристаллизует влагу внутри плодов за считанные минуты, полностью сохраняя их упругую структуру, яркий желтый цвет и фирменный кисло-сладкий вкус. Фасовка 2,5 кг — это эталонный стандарт для бесперебойной работы профессиональной кухни. Тотальная оптимизация для Горячего цеха и Пиццерий (HoReCa) Нулевой процент отходов: Свежий ананас имеет огромный процент записи (кожка, жесткая сердцевина). Приобретая замороженный кубик, вы получаете 100% чистый рабочий продукт. Это позволяет просчитывать фудкост блюда с точностью до грамма. Экономия времени на заготовке: Ананас уже очищен и идеально ровно нарезан. Поварам больше не нужно тратить драгоценное время на чистку и нарезку липкого фрукта во время запара. Универсальность в меню: Это незаменимая база для классической гавайской пиццы, популярных азиатских блюд (кисло-сладкая курица, WOK), свежих салатов с морепродуктами, а также для приготовления крафтовых лимонадов, смузи и кондитерских начинок. Тропический рай в вашем холодильнике (Роз-мелко) Удобство использования: Благодаря индивидуальной шоковой заморозке (IQF), кубики не слипаются в ледовый блок. Вы можете отсыпать из пакета ровно жмню для утреннего смузи или сырников, а остальные вернуть в морозильную камеру. Всегда свежий вкус: Наслаждайтесь любимыми экзотическими десертами и напитками круглый год, не переплачивая за свежие фрукты в несезон.