Икра Массаго Черная Taiyo 500 г

Эксклюзивная черная икра Массаго (икра лювы) от мирового бренда Taiyo в удобном пластиковом контейнере 500 г. Она имеет глубокий, насыщенный черный цвет, который создает эталонный контраст на белоснежном рисе. Это премиальный ингредиент для авторских суши, классических роллов "Черный Дракон" и изысканного декора ресторанных блюд. Оптимизация процессов и фудкост для HoReCa (Суши-бары, Рестораны) Строгая экономия и стабильный фудкост: Профессиональная икра Taiyo славится своей идеально сухой консистенцией. После дефростации вы не найдете в контейнере лишней воды или рассола. Повар работает со 100% чистым продуктом (нетто 500 г), что позволяет до грамма просчитать себестоимость каждой порции и избежать ущерба. Эстетика премиум-класса: Стойкий пищевой краситель обеспечивает глубокий черный цвет, который не тускнеет и не оставляет серых или синих следов на рисе. Ваши роллы всегда будут выглядеть безупречно аккуратно, дорого и высококлассно, что повышает их ценность в глазах клиента. Идеальное сцепление и скорость отдачи: Рассыпчатая, мелкозернистая структура икрынок позволяет сушителю максимально быстро и равномерно панировать роллы. Икра надежно держится на поверхности без "лисин", ускоряя процесс приготовления в часы "запар". Ресторанные суши на вашей кухне (Роз-мелк) Эффектные роллы "Черный Дракон" дома: удивите своих гостей суши-сетом ресторанного уровня. С черной масаго от Taiyo вы сможете легко приготовить визуально потрясающие роллы, которые станут главным украшением праздничного стола. Стильный декор для любых блюд: Этот продукт создан для кулинарных экспериментов. Используйте черную икру для украшения поке-боулей, салатов с морепродуктами, тарталеток с красной рыбой или нежных канапе со сливочным сыром.