Мука пшеничная отборная Зернари Select (высший сорт), 2 кг

Отборная пшеничная мука Zernari Select украинского производства — это продукт высочайшего качества для идеальной выпечки. Благодаря повышенному содержанию белка (13,46 г) эта мука обладает отличными хлебопекарными свойствами: она формирует крепкую клейковину, которая обеспечивает правильную текстуру, эластичность и пышный объем готовых изделий.

Преимущества для сегмента HoReCa: стабильность и компактность

• Оптимизация пространства: Фасовка 2 кг идеально подходит для кофеен, мини-пекарен и кондитерских с ограниченным пространством на кухне. Вам не нужно хранить большие мешки.
• Всегда свежий продукт: Небольшой объем позволяет работать с лимитированными партиями теста или десертов, используя муку сразу после открытия.
• Идеально для дрожжевого теста: Высокий уровень белка гарантирует упругую структуру для хлеба, пиццы и булочек. А при смешивании с крахмалом (3:1) вы получите нежнейший мякиш для бисквитов.

Для розницы: универсальный помощник на кухне

Пакет весом 2 кг — это самый удобный формат для ежедневного использования дома. Zernari Select подходит для широкого спектра кулинарных задач: выпекания пышного домашнего хлеба, приготовления пиццы, пирожков, блинчиков, вареников или домашней пасты. Также мука отлично работает как загуститель для соусов и подлив или как хрустящая панировка для мяса и рыбы.

Почему удобно заказать муку Zernari в Food Festival

В интернет-магазине Food Festival вы можете купить муку Зернари Select 2 кг с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Наши склады расположены непосредственно в городе Одесса, что обеспечивает быструю отправку из ближайшей точки региона. Для кофеен и кондитерских это отличная возможность наладить регулярные закупки у локального поставщика. Также доступна удобная доставка Новой Почтой по всей Украине.

Характеристики и состав:

• Состав: 100% пшеничная мука (изготовлена согласно ТУ 10.6-41521749-008:2022).
• Пищевая ценность на 100 г: белки — 13,46 г; углеводы — 72,6 г; жиры — 1,4 г.
• Энергетическая ценность: 356,8 ккал.
• Условия хранения: Хранить в сухом месте. После открытия рекомендуется держать в плотно закрытой емкости для защиты от влаги.
• Срок годности: 12 месяцев от даты производства.