Брынза Болгарская "Свит Сыр" 30% — эталон рассольного сыра для HoReCa. (Вес 1 ведра, не меньше ~4 кг).
- Текстура: Плотная, упругая. При нарезке кубиком для "Греческого салата" держит форму и не крошится.
- Вкус: Умеренно соленый, свежий кисломолочный.
- Хранение: Благодаря рассолу, сыр долго не желтеет и не обветривается.
Производитель: Свит Сыр (Украина). Жирность: 30%. Тара: Пластиковое ведро (вес ~4 кг).
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Свет Сыр |
| Страна производитель | Украина |
| Тип | Рассольный сыр |
| Жирность | 45 % |
| Тип молока | Коровье |
| Состав | Молоко коровье цельное и обезжиренное пастеризованное;Соль поваренная пищевая;Бактериальная закваска мезофильные молочнокислые микроорганизмы; Молокосвертывающий ферментный препарат микробного или животного происхождения; Уплотнитель-хлорид кальция; |
| Вес | 1000 г |
| Цена за 1 кг | 285 |
| Цвет | |
| Цвет | Белый |
- Цена: 285 ₴/кг


