Мука итальянская Sole di Napoli BLU (25 кг) — секрет настоящей неаполитанской пиццы!
Хотите, чтобы бортики были пышными, а основа хрустящей? Выбирайте профессиональную муку от итальянской мельницы Molino Pordenone. Серия Sole di Napoli разработана специально для профессиональных пиццайоло.
Почему эта мука — выбор профессионалов:
-
🍕 Идеальная эластичность: Тесто легко формируется, не рвется и отлично поднимается.
-
🇮🇹 100% Италия: Изготовлено из мягких сортов пшеницы, выращенной в Италии.
-
⏱ Среднее созревание: Линейка BLU идеально подходит для прямого замеса и теста, которое "отдыхает" средний промежуток времени (8-24 часа).
-
🥖 Универсальность: Подходит не только для пиццы, но и для фокаччи, чиабатты и другого итальянского хлеба.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Molino Pordenone |
| Страна производитель | Италия |
| Культура | Пшеница |
| Сорт | Высший |
| Срок годности | 12 мес |
| Упаковка | Бумажный мешок |
| Вес | 25 кг |
| Цена за 1 кг | 71.76 |
| Состав продукта | Пшеница |
| Цвет | |
| Цвет | Белый |
| Назначение | |
| Назначение | Классическая пицца, неаполитанская пицца, хлеб. |
- Цена: 1 794 ₴/упаковка


