
Какао темное "Ямуна" 800 г (Алкализированное) — для выпечки и декора
695 ₴
- Готово к отправке 99 ед.
- Код: FF-7657
Какао темное "Ямуна" (800 г) — это профессиональный алкализированный порошок. В отличие от обычного "светлого" какао, этот продукт проходит специальную обработку, которая убирает лишнюю кислоту.
Почему кондитеры выбирают темное какао:
- Цвет: Дает тесту глубокий, насыщенный шоколадный оттенок (эффект "трюфеля"). Идеально для коржей "Красный бархат" или "Черный лес".
- Вкус: Более мягкий и шоколадный, без резкой горечи.
- Растворимость: Отлично смешивается с жидкостями, не требует варки (можно просто залить кипятком).
Применение: Выпечка (брауни, маффины), декор (посыпка Тирамису), горячий шоколад. Упаковка: Пакет 800 г.
🚀 Сервис от Food Festival (Одесса):
- Качество: Свежие сроки фасовки.
- Универсальность: Подходит и для домашней кухни, и для кофейни.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ямуна |
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 695 ₴

