Моцарелла "Фаворит" (в брусе) — это профессиональный полутвердый сыр украинского производства, созданный специально для запекания. Идеальный выбор для пиццерий, пекарен и домашнего использования.
Почему этот сыр выбирает HoReCa:
- Идеальная плавкость: Сыр равномерно растекается по поверхности, создавая аппетитную золотистую корочку, но не горит при высоких температурах.
- Тягучесть (Stringiness): Образует те самые длинные сырные нити, которые так любят клиенты в пицце.
- Формат: Плотный брус удобно тереть на терке или нарезать слайсами для панини и сэндвичей (меньше отходов, чем у мягкой моцареллы в рассоле).
- Вкус: Нежный сливочный, не перебивает вкус начинки.
🚀 Сервис от Food Festival (Одесса):
- Свежесть: Работаем напрямую с производителем.
- Доставка: Отправляем Новой Почтой по Украине в надежной упаковке.
- Консультация: +38 067 595 32 20 (Viber/Telegram)
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Фаворит |
| Страна производитель | Украина |
| Тип | Сырный продукт |
| Жирность | 45 % |
| Тип молока | Коровье |
| Вес | 1000 г |
| Цвет | |
| Цвет | Белый |
- Цена: 193 ₴



